For første gang å ha lært om de store fordelene med grønn bokhvete eller å gå til en "levende" mat, begynner mange å være interessert i spørsmålet, og faktisk å spire grønn bokhvete hjemme . Vi vil gå videre på dette praktiske spørsmålet og prøve å gi det mest detaljerte svaret mulig i alle finesser og nyanser.
Så, for spiring av grønn bokhvete, forbereder du på forhånd noen kapasitet: det er bedre å bruke enten glass eller keramiske retter, men i ekstreme tilfeller kan du også spire i høy kvalitet plast. Vi trenger også et deksel. 
Til å begynne med, vask grundig grønn bokhvete og sorter ut for å sikre at ingen deler av planten kommer over (som er ganske sjelden hvis grynene er av høy kvalitet) eller svarte kjerner som ikke renses fra skallet (det er ingen skade i dem, men mange liker ikke det faktum at tilgjengelighet). Skyll i vanlig rennende vann.
Deretter fyller du den grønne bokhvete med rent drikkevann; det er bedre når vannet er ved romtemperatur eller enda litt varmere, fordi i dette tilfellet kornene vil "våkne" raskere. Fyll i den grad at vannet stiger en til to centimeter høyere enn selve kretsen.
Videre, etter alle tidligere manipulasjoner, glemmer vi grøden i to timer, eller alle fire: avhengig av temperaturen i rommet - jo varmere jo raskere blir den grønne bokhvete aktivert. Du vil forstå dette ved at det er hovent og absorbert praktisk talt det meste av vannet (og noen ganger er det alt), med mindre du overdriver det med vann. Vel, og så husk plutselig 
og tøm den gjenværende væsken. Deretter vaskes kornblandingen grundig med to eller tre ganger med vann ved romtemperatur. Da kan du gjøre på tre måter:
- Drenk all væske fra beholderen så mye som mulig, vått gasbind og legg det på toppen av grønn bokhvete. Beholderen kan dessuten være dekket med et lokk slik at støv ikke avgjør, men det er viktig at det er liten tilgang til luft og lys (men ikke direkte solstråler). Gjennom hele prosessen overvåker vi gasbind for å holde det fuktig;
- Og den andre metoden, uten gasbind: Etter at vi endelig har vasket garnet, helles vi en liten mengde vann i beholderen, bokstavelig talt to / tre eller fire spiseskjeer (avhengig av kornblandingen) og rør det regelmessig hvert par timer. Det viktigste er at den grønne bokhvete forblir tilstrekkelig fuktig, men samtidig at det er nesten ikke noe vann i tanken. Bare nederst i en liten mengde.
- Og den siste måten å spire bokhvete, etter vår mening, er den enkleste og enkleste: Skyll den gjennom en sigte, la den ligge i samme sigte og spre den jevnt over overflaten. Vi legger denne grønne bokhvete-sikten i en bolle, dekk den med polyetylen på toppen, som deretter er hultet med en kniv. Således blir kappen ikke våt fra under, og under polyetylen opprettes et mini-fjærfehus, hvor hun vokser med glede og veldig raskt. Skyll det neste gang det vil være mulig rett i denne sikten, og om nødvendig, gjenta alt. Selv om det vanligvis tar så lite tid å spire det, blir rewashing utelukkende for å frigjøre den spirede grønne bokhvete fra den slimløselige fiberen (som ikke liker det), og da kan du spise den.
Hvis omgivelsestemperaturen er varm nok, vil den grønne bokhvete som regel begynne å spire i om lag 8-30 timer. I en klemme, kanskje litt lenger, men dette er sjelden. Hver 5-10 timer må bokhvete vaskes i tillegg (gjelder ikke den tredje metoden), hvis den ennå ikke har sprukket seg. Vel, hvis du fortsatt spire, fortsatt ikke travelt med å slappe av så fort , og ta og skyll den igjen, etter som med en følelse av prestasjon send lagret i kjøleskapet.
Hvordan spise grønn bokhvete
Og nå om det hyggeligste. Sprouted grønn bokhvete kan spises like slik, uten noe, og legger til forskjellige ingredienser til det: salt, greener, krydder, honning, bær, litt uberørt råolje, kaldpresset eller kaldpresset (for eksempel, linfrø olje ), osv. Svært mange mennesker liker å legge det til grønnsaksalat og tradisjonelle retter, for eksempel til stewed grønnsaker, bakevarer, supper, side retter. Også bokhvete spirer blir lagt til grønne smoothies og ulike smoothies.
For å lage mat tradisjonell grønn grøt fra grønt buckwheat, er alt du trenger for å hælde kokende vann over det, dekke og la det bløte for en stund (fra 10 minutter til en time). Forresten, for denne typen grøt, Zadrica ikke nødvendigvis spire. Likevel vil den spire grønne bokhvete være mye mer nyttig og lett fordøyelig for kroppen din.
Lagringsmetode
Sprouted grønn bokhvete er ikke ønskelig å holde mer enn tre eller fire dager. Samtidig må du holde det i kjøleskapet. I tillegg er det viktig at denne gangen var hun i et lukket fartøy, men det var ikke tett lukket, slik at hun ikke ville kveles. Også under lagring er det ønskelig en eller to ganger om dagen å vaske den videre.
Et annet godt liv hack fra oss: Når du lagrer spire grønn bokhvete, kan du legge til en liten mengde til den rå vegetabilsk olje (bare det er ønskelig ikke lin, da det oksideres raskt i kontakt med friluft). I slike tilfeller vil oljen spille rollen som et konserveringsmiddel og hemme ytterligere spiring av frø. Samtidig vil det ikke være nødvendig å vaske grøten kontinuerlig under oppbevaring.
Du kan kjøpe grønn bokhvete av utmerket kvalitet og stor nok ved hjelp av butikken vår. For å gjøre dette, gå til følgende link: GREEN GREEK . Der, i beskrivelsen av produktet, kan du lese om sine fantastiske fordelaktige egenskaper og egenskaper.
Nyt måltidet og god helse!